11/08/2016
 | Loisirs

Antony : 30e foire aux fromages et aux vins

Du 9 au 11 septembre 2016, le Département est partenaire de l'édition 2016 de la foire aux fromages et aux vins d'Antony qui mettra en lumière les régions de France.

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La Foire aux Fromages et aux Vins est devenue le grand rendez-vous de la rentrée qui fédère près de 100 000 inconditionnels des saveurs du terroir.

 

162 exposants se déplaceront de toutes les régions de France et même de Suisse pour faire découvrir les produits de leurs terroirs. Plus de la moitié appartiennent aux filières viticoles, les autres se répartissent entre fromagers et producteurs de foies gras, de salaisons, de douceurs… 

Coup de projecteur

Le pérail des Cabasses, fromage de brebis au lait cru et à la texture onctueuse, fabriqué dans l’Aveyron fête ses 30 ans ! Une dégustation, accompagnée de produits de l’Avyeron, sera organisée le samedi à partir de 16 h pour marquer l’événement.

Le chef Jean-Yves Corvez donnera trois cours de cuisine dimanche à 11 h, 14 h 30 et 16 h 30, sur le parvis de l’Hôtel de Ville.

Les incontournables

 Dégustations, animations dans les quartiers, jeux pour gagner des produits du terroir, apéritif en plein air, petit train pour se déplacer à travers la ville, parade dans les rues, de musique et danse traditionnelle dans les rues. 

Samedi soir, concert du groupe Génération sur le parvis de l’Hôtel de ville.

Dimanche les membres des confréries du brie de Melun, du Taste Fromage et du camembert célébreront le produit phare sur le stand des fromages d’île-de-France.

Nouveauté : une trentaine de pieds de vignes, apportés par les producteurs de Plaimont, seront présentés sur le parvis de l’Hôtel de ville. Dimanche après-midi, les visiteurs assisteront à la vendange et au foulage.

Pour les gastronomes... restauration sur place et en plein air avec les spécialités régionales : aligot, huîtres de l’Atlantique, galettes bretonnes, escargots de Bourgogne, tartiflette, truffade, tripoux…

Du 9 au 11 septembre 2016 dans le quartier Saint-Saturnin
Place de l'Église
Vendredi : de 16 h à 22 h 30
Samedi : de 10 h à 23 h
Dimanche : de 10 h à 19 h 30

Renseignements : 01 40 96 71 33 

Entrée libre

Le site de la ville : www.ville-antony.fr