L'alimentation des jeunes enfants
de 0 à 6 ans

Les recommandations relatives à l'alimentation sont multiples et parfois contradictoires.

Pour vous aider à vous retrouver dans cette problématique complexe, Questions de Famille décrypte les évolutions, les aspects physiologiques, et affectifs liés à l'alimentation et répond aux interrogations courantes des parents.

Dans ce numéro, des éclairages sont apportés par le professeur Patrick Tounian, professeur de pédiatrie et chef de service de nutrition et gastro-entérologie pédiatriques à Paris, Laurence Haurat, psychologue nutritionniste, et des professionnels de la PMI d'Issy-les-Moulineaux.


Equilibre alimentaire : le retour du bon sens

Par Patrick Tounian, professeur de pédiatrie à la faculté de médecine Pierre-et-Marie-Curie. Chef du service de nutrition et gastro-entérologie pédiatriques de l'hôpital Trousseau à Paris.


Les quatre piliers de l'alimentation

Contrairement aux idées reçues, l’équilibre alimentaire est simple à trouver !

"Les principes énoncés peuvent s’appliquer aux enfants de 0 à 18 ans, sachant qu’entre 0 et 3 ans, l’ensemble des piliers peut être assuré par la consommation quotidienne d’au moins 500 ml de lait de croissance

Lorsque ces 4 piliers sont en place, c’est-à-dire si l’enfant a assuré l’ensemble de ses besoins nutritionnels qualitatifs, il peut se faire plaisir en consommant ce qu’il veut bonbons, chocolat, soda, etc.

En pratique cela revient à éviter les aliments-plaisirs entre les repas ou juste avant un repas.
Mais il est tout à fait possible de les consommer après chaque repas, les quantités consommées seront spontanément limitées dans la mesure où les enfants se seront nourris juste avant." 
Professeur Patrick Tounian

Le professeur Patrick Tounian dans son dernier livre "Réponses à toutes les questions que vous vous posez sur l’alimentation de votre enfant" pose 122 questions et donne ses réponses sur l’allaitement, les biberons, la diversification, les problèmes fréquents, les erreurs à éviter
En extrait, une sélection de 7 questions/réponses.


Un peu de psychologie

Entretien avec Laurence Haurat, psychologue, nutritionniste.

Si l'alimentation a un tel impact, c'est parce qu'il s'agit du premier acte de don et d'échange entre un parent et son enfant


Repères d'introduction des aliments chez l'enfant

Le Dr Dominique Berdah (pédiatre), Ngoc-Tuyet Phan et Christine Questel (puéricultrices) commentent le tableau que vous trouverez page 28 et 29 du carnet de santé de l'enfant.

Passez votre souris sur les points disposés sur l'image pour lire les commentaires des professionnels. 


Avec les PMI, le Département vous accompagne autour de la nutrition des jeunes enfants

Près de chez vous des professionnels de la petite enfance accompagnent les futures mères, les parents et les enfants de 0 à 6 ans. La PMI propose des consultations de puériculture et médicales, sur rendez-vous dès la sortie de maternité, des animations collectives, des visites à domicile ou entretiens au centre de PMI avec différents professionnels : médecins, puéricultrices, auxiliaires de puériculture, éducateurs de jeunes enfants, psychologues, sages-femmes…

Reportage : au coeur des PMI départementales de Hauts-de-Seine

Les chiffres clés des PMI des Hauts-de-Seine

Cliquez sur les flèches pour parcourir les chiffres clés des PMI départementales (chiffres issus du rapport d'activité 2013 et de l'INSEE).

En savoir plus

Pour aller plus loin dans la découverte des PMI, consultez notre rubrique dédiée

Quel mode de garde choisir ? Comment faire suivre médicalement mon enfant ? Où trouver des professionnels de la petite enfance qui peuvent m'écouter et me conseiller ?
Cette rubrique vous informe sur les dispositifs mis à votre disposition par le Conseil général des Hauts-de-Seine.

Petite enfance, le suivi en PMI


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Et aussi

Notre dossier Questions de Famille dédié au sommeil de l'enfant vous propose un aperçu des questions et réponses pratiques sur ce sujet. Nous vous invitons à consulter les contenus en ligne.